Naturgold bio alakor ősbúza fehérliszt 1kg

Termék részletes leírása

Bio alakor ősbúza fehérliszt

A búza legtisztább formája. Évezredeken keresztül ez az ősi gabona biztosította az emberiség alapvető élelmiszer-ellátását. A mai búzának csak igen távoli rokona. A tudatos táplálkozás kihagyhatatlan eleme. Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek könnyen emészthetőek és nagyon finomak.

Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúzafajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.

Felhasználási javaslat

Alapvető élelmiszer, alapanyag, további felhasználásra.

Bátran ajánlják sütéshez-főzéshez. Kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez.

Termelői információ

A cég története 1987-ban kezdődött, amikor Magyarországon nem volt elfogadott az őszi búzán kívül más kenyérgabonát termeszteni. Az ősi, pelyvás gabonák, melyek évezredeken keresztül az emberiség táplálkozásának alapját nyújtották, a szocializmusban elavult, túlhaladott dolognak számítottak.

Így került sor arra, hogy külföldről kellett behozniuk az első zsák tönkölyvetőmagokat. Pár év alatt sikerült elterjeszteniük a tönkölyt szerte az országban. Mára odáig jutottak, hogy saját maguk készítik a vetőmagot, magyar földben termelik az egész Európában nagyra becsült ősgabonákat és maguk is dolgozzák fel azokat. Ahogy mondani szokás: Termőföldtől az asztalig.
 

Gabonáik termesztése és feldolgozása teljesen organikus és természetes körülmények között zajlik. Mindenféle mesterséges növényvédőszert, talajjavítót, műtrágyát, génmódosítást teljes mértékben mellőznek a tevékenységük során. Bio tanusítvánnyal rendelkeznek és folyamatos szigorú követelményrendszernek és ellenőrzéseknek megfelelően működnek.

Tárolás

Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen (20 °C).

Forgalmazó

NaturGold Hungária Kft.
3531 Miskolc
Kiss Ernő utca 15/2