Naturmind fekete szezámmag 250g

Termék részletes leírása

Naturmind fekete szezámmag

A szezámmag Indiából származó növény, de már évezredekkel ezelőtt elterjedt és meghonosodott egész Ázsiában és a Mediterráneumban. Az egyiptomi hieroglifákban is említést tesznek róla és a római hadsereg tagjai mézzel összekevert szezámmagot fogyasztottak, hogy megőrizzék erejüket.

A fekete színű szezámmag, fehér rokonával ellentétben hántolatlan és inkább a Távol-Keleten elterjedtebb. Erősebb aromája van.

• Jelentőség, hatások:
  A fekete szezámmagnak jelentős a zsírtartalma, amelynek összetétele kedvező. Főleg egyszeresen és többszörösen telítettlen zsírsavakat tartalmaz. Rosttartalma is jelentős. Ezek a tápanyagok együttesen hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer, az emésztés és a bőr épségéhez, szépségéhez. Számos ásványi anyagban, vitaminban, antioxidánsban is bővelkedik a szezámmag, amelyek például a csontritkulás megelőzésében játszhatnak szerepet.

Felhasználási javaslat

Leginkább házi kenyerek és pékáruk díszítésére használják. Keverheted akár a tésztába is vagy a tetejére szórhatod. Óvatos pirítással fokozhatod az aromáját, amely egy egyszerű hamburgerzsemlét is különlegessé tud tenni.

Krémekbe, öntettekbe, növényi joghurtba is keverheted. 

Termelői információ

A Biorganik gyártó Naturmind márkaneve alatt a nem ökológiai gazdálkodásból származó termékeket forgalmazzák. A Biorganik céget 2001-ben hozták létre azzal a céllal, hogy a vegán, egészség- és környezettudatos életmód iránt érdeklődők, valamint az élelmiszer-intoleranciával vagy -allergiával rendelkezők igényeit kiszolgálják. Így lettek Magyarország első vegán elköteleződésű élelmiszer-, mosó- és tisztítószer-kereskedelmi cége. Az alapító tulajdonosok is a vegán életmódot követik, termékeiket ők maguk is fogyasztják, használják. Elkötelezett hívei a tisztán növényi táplálkozásnak. Éppen ezért egyik termékük sem tartalmaz semmilyen állati összetevőt, tejet, tojást és nem kapcsolódnak hozzájuk állatkísérletek.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Biorganik Online Kft.
1097 Budapest, Gubacsi út 47.