Naturmind konjak liszt 100g
Kód: 5999559314384Termék részletes leírása
Összetevők: konjakliszt (E425)
Szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Az Amorphophallus konjak sok más néven ismert, például elefántláb, kígyónövény vagy konnyaku, amelyek a valóságban mind ugyanarra utalnak: egy hosszúkás központi szárból álló, nagy levelekkel rendelkező, egzotikus ázsiai növényre. A lisztet a növény gyökerének őrlésével állítják elő. Az ázsiai konyhában már régóta széleskörűen felhasználják számos étel állagának javítása érdekében.
Jelentőség, hatások: A konjak lisztnek nagyon alacsony az energia- és szénhidráttartalma, ami diétázóknak és cukorbetegeknek is ajánlhatóvá teszi. Vízben oldódó élelmi rostokban gazdag, ennek köszönhetően a bélben megduzzad és növeli a teltségérzetet. Ám ehhez elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot is fogyasszunk a konjak liszt mellé, mert csak így tudja kifejteni ezt a jótékony hatását.
Felhasználás: A konjak növény gyökeréből állítják elő vízelvonással, őrléssel. Liszt, keményítő, zselatin helyettesítésére kiválóan alkalmas, például szószokba, levesekbe, lekvárokba, pudingba, gyümölcszselékbe stb.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 732 kJ / 175 kcal |
| Zsír: | 0,2 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0 g |
| Szénhidrát: | 0,1 g |
| - amelyből cukor: | 0 g |
| Rost: | 95 g |
| Fehérje: | 1,1 g |
| Só: | 0 g |
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Csak regisztrált felhasználók tehetnek közzé bejegyzést. Kérjük, jelentkezzen be vagy regisztráljon.